夏はこれでしょ。

パクチーと赤タマネギ。

パクチーはプランターで自家栽培。

赤タマネギは主人の実家から。

この２つが揃った時に作るもの。

それはベトナム料理＆タイ料理でしょー！

特これからの暑い季節、我が家の食卓に登場する機会がぐんと増えます。

生春巻きに、パッタイ、フォーなどなど。

悪阻の時もよく食べてたな〜

レモンしぼって、さっぱり食べるのがいいんだな〜

パクチーと赤タマネギ以外の食材は近所のスーパーでも手に入るけど、

パクチーと赤タマネギは車で大きいスーパーに行かないと手に入らないんです。
だから貴重です＾＾；

これまた手に入りにくいセンレックとフォーは見つけた時に大量購入。

夏に私が週１で食べたい料理です　笑

私が運営している子供服のお店『ハハコ』のHPです☆